Markenporträt
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot ist eines der bekanntesten Champagnerhäuser, unverkennbar durch sein gelbes Label und die Prestige-Cuvée La Grande Dame.
Geschichte
Das Haus wurde 1772 in Reims gegründet. Prägend war Madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, die das Unternehmen nach dem frühen Tod ihres Mannes im frühen 19. Jahrhundert führte – daher der Name Veuve (Witwe). Ihr wird die Entwicklung des Rüttelpults (Table de remuage) zugeschrieben, das die Klärung des Champagners revolutionierte. Das charakteristische gelb-orangefarbene Etikett wurde zum Markenzeichen.
Produktwelt
Bekanntestes Produkt ist der Yellow Label Brut, eine chardonnay- und pinot-noir-geprägte Assemblage. Ergänzt wird das Sortiment durch Rosé, Demi-Sec, Jahrgangschampagner (Vintage) sowie die Prestige-Cuvée La Grande Dame, benannt zu Ehren von Madame Clicquot. Pinot Noir spielt im Stil des Hauses eine zentrale Rolle und verleiht den Weinen Struktur.
Worauf Sie beim Kauf achten
Anlass und Cuvée abstimmen
Der Yellow Label Brut ist der vielseitige Allrounder für Aperitif und Feiern. Für besondere Anlässe oder als Geschenk eignet sich La Grande Dame oder ein Jahrgangschampagner.
Brut oder Rosé
Brut ist klassisch und breit einsetzbar. Der Rosé passt gut zu Sommeranlässen und leichten Gerichten; er ist fruchtbetonter und etwas ausdrucksstärker im Auftritt.
Richtig lagern und servieren
Champagner kühl, dunkel und liegend lagern. Servieren bei etwa 8–10 °C in einem Glas mit ausreichend Volumen, damit sich das Aroma entfalten kann.
Prestige-Cuvée mit Bedacht
La Grande Dame ist deutlich hochpreisiger und richtet sich an Kenner oder besondere Anlässe. Für den regelmäßigen Genuss ist das gelbe Label die vernünftigere Wahl.
Ausgewählt
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Häufige Fragen zu Veuve Clicquot
- Wofür steht das gelbe Label?
- Das gelb-orangefarbene Etikett ist das Markenzeichen des Yellow Label Brut und geht auf eine früh etablierte, geschützte Farbgebung des Hauses zurück.
- Was unterscheidet La Grande Dame vom Yellow Label?
- La Grande Dame ist die Prestige-Cuvée aus ausgewählten Grand-Cru-Lagen und reift länger. Sie ist komplexer, exklusiver und teurer als der Yellow Label Brut.
- Wie lange kann man Veuve Clicquot lagern?
- Der Yellow Label Brut ist trinkfertig und für baldigen Genuss gedacht. Jahrgangschampagner und La Grande Dame haben mehr Reifepotenzial, sofern sie fachgerecht gelagert werden.